Buffet N°4

Cochon de lait - dodine de canard - poularde forestière
Rôti de boeuf et de porc - pâte en croûte - roulade de jambon Argenteuil
Rôti de dindonneau - pêche mousse de jambon - jambon à l'os - oeuf mimosa
Saumon en Belle vue - brochet en Belle vue - buisson de gambas - tomate crevette - tomate au thon - filet de truite fumé
Salade italienne de fruit de mer - pâte selon le goût du chef

CRUDITES

Carottes, céleri, choux rouge, concombres, coeur de palmier, coeur d'artichaut, champignon à la grec, riz au poivrons, salade de pomme de terre, salade

SAUCES

Cocktail, tartare, vinaigrette, (pain maison)